Yunnan formidable

Ein Chinabericht steht schon lange auf meiner Erinnerungen-die-es-festzuhalten-gilt-Liste. Letztlicher Auslöser, ganz in Reminiszenzen einzutauchen, war eine kulinarische Reise quer durch Südostasien mit meiner Globetrotter-Freundin Daniela. Neben vietnamesischen Sommerrollen, thailändischer Suppe, indischen Kartoffeln und grünem Gemüse war der yunnansche‘ Hähnchenbrustsalat mit Sellerie meine Entdeckung des gestrigen Abends. Ich als absolute Koch-Legasthenikerin muss ich mir an der... Weiterlesen →

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